{"id":6822,"date":"2023-06-12T14:32:28","date_gmt":"2023-06-12T12:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/auriva-elevage.com\/yperios\/con-cruces-190-euros-mas-por-ternero\/"},"modified":"2023-11-28T10:12:06","modified_gmt":"2023-11-28T09:12:06","slug":"con-cruces-190-euros-mas-por-ternero","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/auriva-elevage.com\/es\/yperios\/con-cruces-190-euros-mas-por-ternero\/","title":{"rendered":"Con cruces: \u00a1190 euros m\u00e1s por ternero!"},"content":{"rendered":"\t\t
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CR\u00cdA DE NODRIZAS<\/span><\/h6>\n

Con el cruce YPERIOS: \u00a1190 euros m\u00e1s por ternero!<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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YPERIOS Excellence crossover: entrevista con Christophe Vialard<\/strong><\/h5>\n


Christophe Vialard, ganadero Aubrac de Nasbinals, en la regi\u00f3n de Loz\u00e8re, nos habla de su utilizaci\u00f3n de los cruces YPERIOS para vacas nodrizas. Nos explica su estrategia de utilizaci\u00f3n del semen sexado para la renovaci\u00f3n y c\u00f3mo maximiza sus ingresos cruzando YPERIOS 95 e YPERIOS Excellence.
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\n\t\t\t\t\t\tDado que la diferencia de precio por kg entre una vaca de pasto Aubrac y una vaca de pasto cruzada YPERIOS es de unos 3 francos\/kg (0,46 euros\/kg), esto representa un valor a\u00f1adido medio de 190 euros por ternero, una diferencia de casi 10.000 euros anuales para la explotaci\u00f3n. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El valor a\u00f1adido como objetivo <\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Situado en la magn\u00edfica meseta de Aubrac y en colaboraci\u00f3n con sus padres, Christophe explota 95 vacas Aubrac en una granja de 150 hect\u00e1reas. Christophe siempre ha sido un firme partidario de los cruces, ya sea por los ingresos suplementarios que generan en la explotaci\u00f3n o porque facilitan su trabajo, y conf\u00eda en la IA y la gen\u00e9tica para gestionar su reba\u00f1o. La clave de reparto es la siguiente: del 80% de la caba\u00f1a gestionada por inseminaci\u00f3n artificial, entre el 65 y el 70% de las hembras se utilizan para el cruce terminal, mientras que entre el 35 y el 40% se conservan para la renovaci\u00f3n de la caba\u00f1a.<\/p>\n

El objetivo de la raza pura es obtener unas 15 hembras de las 30 mejores vacas seleccionadas. Para maximizar sus posibilidades y resultados en la cr\u00eda de razas puras, la explotaci\u00f3n experimenta desde hace algunos meses con el uso de semen sexado. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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M\u00e1s ingresos con el mismo coste gen\u00e9tico<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con esta estrategia, los costes gen\u00e9ticos se mantienen bajo control. El mayor coste del semen sexado se compensa con la compra de pajuelas de toros Charolais. \u00abDesde que intensificamos la cr\u00eda de terneros cruzados Charolais, la cantidad total de nuestra gen\u00e9tica no ha aumentado al final del a\u00f1o\u00bb.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Con cruces: \u00a1190 euros m\u00e1s por ternero!<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En la medida en que constituye una verdadera opci\u00f3n estrat\u00e9gica y econ\u00f3mica en la explotaci\u00f3n, la pr\u00e1ctica del cruce en la explotaci\u00f3n es prioritaria. \u00bfEl objetivo? Venta en oto\u00f1o de herb\u00edvoros pesados de entre 420 y 430 kg. Dado que la diferencia de precio por kg entre una vaca de pasto Aubrac y una vaca de pasto cruzada YPERIOS es de unos 3 francos\/kg (0,46 euros\/kg), esto representa un valor a\u00f1adido medio de 190 euros por ternero, una diferencia de casi 10.000 euros anuales para la explotaci\u00f3n.<\/p>\n

Su explotaci\u00f3n busca partos f\u00e1ciles y un fuerte crecimiento, ya que estos terneros se venden pronto, en torno a los 9 meses, y el objetivo es que un ternero pese entre 420 y 430 kg.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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YPERIOS 95 o YPERIOS Exc: misi\u00f3n: aprovechar al m\u00e1ximo cada vaca<\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sea cual sea el tipo de vaca a inseminar, Christophe nos cuenta que siempre encuentra los toros adecuados en el cat\u00e1logo de YPERIOS: \u00abFacilidad de parto, morfolog\u00eda, cualidades c\u00e1rnicas… cada vaca puede criarse con un toro diferente\u00bb. Cada a\u00f1o, utiliza entre 7 y 8 toros diferentes para estos apareamientos.<\/p>\n

A finales de enero y principios de febrero, la explotaci\u00f3n lleva a cabo su calendario de apareamiento en colaboraci\u00f3n con la C\u00e1mara de Agricultura y su inseminador (Loz\u00e8re Ins\u00e9mination). El calendario permite a Christophe y a sus padres decidir qu\u00e9 vacas se mantendr\u00e1n como razas puras y cu\u00e1les como cruces Charolais.<\/p>\n

La estrategia de la explotaci\u00f3n consiste en criar cada vaca en funci\u00f3n de su morfolog\u00eda, con el fin de optimizar los cruces. Las vacas peque\u00f1as con charcas estrechas son conducidas con toros que tienen muy buenas facilidades de parto (segmento #seguro) y las vacas m\u00e1s grandes son conducidas con toros con facilidades de parto 101 a 102 (segmentos #optimizar y #maximizar) para tener los terneros m\u00e1s grandes posibles en oto\u00f1o en el momento de la venta.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Terneros cruzados YPERIOS: facilidad de parto <\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bb Con esta amplia gama de toros, utilizamos YPERIOS Excellence <\/em>(Excellence Charolais) para todas nuestras vacas, grandes o peque\u00f1as <\/em>, e YPERIOS 95 <\/em>(Inra 95) para las novillas <\/em>, \u00a1para asegurarnos de que paren!<\/em> <\/p>\n

Y esta estrategia funciona muy bien. Con YPERIOS Exc o YPERIOS 95, parir es f\u00e1cil: \u00abLa paridera s\u00f3lo se utiliza como medida de precauci\u00f3n y, de hecho, de los 95 partos del a\u00f1o pasado, s\u00f3lo se practic\u00f3 una ces\u00e1rea a causa de un ternero que hab\u00eda salido mal<\/em>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fecundaci\u00f3n cruzada y diversificaci\u00f3n de los ingresos <\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aunque la venta de novillos en oto\u00f1o sigue siendo la principal salida para los terneros cruzados, Christophe tambi\u00e9n tiene 6 novillas cruzadas. Seleccionados al destete, se mantienen hasta los 30 meses. A continuaci\u00f3n, se venden a un engordador de la regi\u00f3n del Tarn, antes de venderlos en cajas.<\/p>\n

Mientras que los herb\u00edvoros se venden de septiembre a octubre, las novillas se venden a finales de julio, lo que proporciona a la explotaci\u00f3n una fuente adicional de ingresos fuera del periodo tradicional de venta de herb\u00edvoros.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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