TOROS CRUZADOS YPERIOS
OPTIMIZAR SEGMENTO
Objetivo:
"El mestizaje forma parte integrante de la estrategia técnica y económica de mi taller".
Terneros cruzados en demanda:
"Utilizo toros cruzados siempre que tengo ocasión con las hembras menos interesantes. Busco mejorar la conformación de mis terneros cruzados para obtener el mejor precio de venta manteniendo mi nivel de producción lechera".
toros OPTIMIZAR :
Toros que ofrecen la mejor relación riesgo/beneficio y complementan idealmente una estrategia de gestión de la renovación para obtener un valor óptimo y una producción de leche garantizada.
IFNxt
€val3s
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semanas
CONFvbf
carnicería en la granja
Testimonio de Mickaël RAGEYS
Mickaël RAGEYS, criador de Prim Holstein en Pomeys, en el departamento del Ródano (69), en el GAEC DE L’ENVOLEE, comenzó a realizar cruces hace 4 años.
“Una vez alcanzado el número de vacas que nos habíamos propuesto, los cruces nos parecieron la mejor manera de optimizar la economía de nuestra explotación lechera. El objetivo era obtener un producto cárnico adicional”, explica Mickaël RAGEYS.
“La presentación de los resultados proyectados por el software OPTI’GEN gracias a la combinación de genotipado, semen sexado y semen cruzado nos convenció definitivamente.
La prioridad de la estrategia de cría del GAEC DE L’ENVOLEE es garantizar la renovación. Gracias sobre todo a la utilización del genotipado, las mejores hembras del rebaño se identifican e inseminan como puras razas: semen de hembra sexada para el 80% de las novillas y semen convencional para el 40% de las vacas. Las hembras excluidas de la producción de hembras de reemplazo son sistemáticamente inseminadas con toros YPERIOS Excellence (60% de las vacas y 20% de las novillas). Con el fin de gestionar lo mejor posible el saldo renovación/cruce, el calendario se reajusta cada trimestre. La herramienta OPTI’GEN puede utilizarse para afinar esta estrategia.
“En nuestra explotación, los cruces sirven para mejorar la genética y la economía de nuestro rebaño”, explica Mickaël, experto en genética Holstein de Prim’.
“Nuestra consigna es buscar el valor añadido de los terneros, pero sin correr riesgos con respecto a la lactancia futura“.
El GAEC DE L’ENVOLEE comercializa sus terneros entre 20 y 30 días de edad tras una fase de cría en cabañas individuales. Por término medio, un macho cruzado se valora entre 130 y 150 euros más que un macho Prim Holstein. La diferencia entre el cruce de macho y hembra ronda los 100 euros.
El GAEC DE L’ENVOLEE se dirige a 4 toros cruzados Excellence con su inseminador, teniendo en cuenta las reacciones de los toros utilizados en campañas anteriores.
- Se utilizan 2 toros para las novillas, prestando especial atención a la facilidad de parto. ” Nuestra prioridad es que el ternero pase con facilidad para que las vacas puedan empezar a producir leche”, explica Mickaël.
- Se utilizan 2 toros con un potencial superior de conformación de terneros en las vacas. “Los compradores de terneros nos instan a utilizar toros con más conformación, lo que añadiría entre 20 y 30 euros por ternero vendido entre las 3 semanas y el mes.
TARJETA DE IDENTIDAD DE CRÍA
GAEC DE L’ENVOLÉE – POMEYS (69 590)
GAEC con 3 socios (entre terceros) creado en 2008 con una duplicación del número de reses en 7 años (2008 – 2015).
Superficie Agrícola Utilizada (SAU): 120 ha, incluidas 35 ha de maíz y 25 ha de cereales. El resto de la tierra son pastizales, con otras 25 ha de RayGrass cultivadas como cultivo intermedio entre las cosechas de maíz.
Rebaño: 120 vacas Prim’Holstein
Producción media: 1,1 millones de litros de leche
Instalación de dos robots de ordeño en 2015
Desarrollo de un negocio de metanización en 2018
Explotación participante en la prueba de cruzamiento YPERIOS
SEGMENTACIONES