TOROS CRUZADOS YPERIOS
SEGMENTO SEGURO
Objetivo:
"Diversificar y consolidar los ingresos de mi explotación lechera".
Terneros cruzados en demanda:
"Busco terneros que nazcan con facilidad y de gestaciones cortas. Tienen que tener un comienzo rápido con una excelente capacidad de beber y una buena vitalidad para venderlos rápido y bien."
Los toros Seguro :
Toros que facilitan al máximo la cría de terneros cruzados, con partos fáciles, gestaciones cortas y terneros que arrancan rápidamente.
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Testimonio de Philippe PUECHBERTY
Philippe PUECHBERTY, ganadero Prim Holstein de SAINT-ANDRE-DE-NAJAC en Aveyron, en el GAEC DE PUECHBERTY: ¡una auténtica reserva de leche, pepitas genéticas y un histórico de los cruces!
La principal actividad del GAEC es la producción de leche, con una referencia lechera de 700.000 litros entregados a la cooperativa SODIAAL.
Cada año, la explotación tiene 80 partos de pura raza, y las 20 mejores novillas se conservan para la renovación. Se venderán unas 20 novillas de alta calidad genética para la reproducción.
El GAEC envía regularmente vacas y novillas a la Estación de Biotecnología AURIVA de Denguin para la toma de muestras de embriones con el fin de alimentar el programa de selección y desarrollar su actividad comercial. Aunque la prioridad de la cría es inequívocamente garantizar la renovación, Philippe lleva realizando cruces desde la creación del GAEC en 1990.
“Hoy en día, el 10% de las inseminaciones que se realizan en la explotación son con toros cruzados. El cruce de razas es una fuente de ingresos adicionales que le permite no depender únicamente del precio de la leche. Vendo un ternero cruzado de 3 o 4 semanas a la cooperativa UNICOR por entre 50 y 150 euros más que un ternero lechero. Puede variar en función de las conformaciones y de la época.
En función de la situación del sector lácteo y del mercado de novillas y terneros, aumentaré o no mi cuota de cruces”, explica Philippe.
Para sus inseminaciones cruzadas, los socios utilizan con mayor frecuencia dosis de toros de prueba INRA 95 Blonds e YPERIOS, y participan así en su indexación y mejora. “Nunca he tenido el menor problema con las instalaciones de nacimiento, que son una prioridad absoluta para mí, aunque los toros que se prueban no sean los que ofrecen las mejores garantías”, afirma Philippe.
Los cruces se realizan con las vacas menos interesantes genéticamente y con las vacas no preñadas después de la 3ª IA. “En comparación con la raza Prim’Holstein, hemos observado una mejor fertilidad en las dosis cruzadas. Los terneros cruzados tienen los mismos niveles de mortalidad, que son muy bajos, y requieren la misma cantidad de cría y cuidados. Las diferencias están en el color del pelaje, que es más claro en los cruzados, y en los precios de venta.dice Philippe.
TARJETA DE IDENTIDAD DE CRÍA
GAEC DE PUECHBERTY – ST ANDRE DE NAJAC (12)
GAEC con 2 socios creada en 2004:
Philippe y su esposa, Angélique (desde 2004)
Los agricultores también colaboran con la CUMA local, que emplea a 3 personas para proporcionar mano de obra adicional para el cultivo de la tierra.
Superficie agrícola utilizada (SAU): 89 ha de SAU divididas en 20 ha de cereales (18 ha de cebada y 2 ha de trigo), 18 ha de maíz para ensilado y 51 ha de praderas (de las cuales 9 ha de praderas permanentes y 42 ha de praderas temporales).
Rebaño: 70 VL y 70 novillas
Producción media: 10.300 litros / vaca
Explotación participante en la prueba de cruzamiento YPERIOS
SEGMENTACIONES