TAUREAUX DE CROISEMENT YPERIOS
SEGMENT SECURISEZ
Objectif :
"Diversifier et consolider les recettes de mon atelier laitier !"
Les veaux croisés recherchés :
"Je recherche des veaux qui naissent facilement et de gestations courtes. Ils doivent démarrer rapidement grâce à d’excellentes aptitudes à boire et une bonne vitalité pour les vendre vite et bien."
Les taureaux Sécurisez :
Des taureaux qui facilitent un maximum l’élevage des veaux croisés avec des vêlages faciles, des gestations courtes et des veaux qui démarrent rapidement.
IFNxt
DGxt
VIAxt
€val3s
Le témoignage de Philippe PUECHBERTY
Philippe PUECHBERTY, éleveur de Prim’Holstein à SAINT-ANDRE-DE-NAJAC en Aveyron au GAEC DE PUECHBERTY : un véritable réservoir à lait, à pépites génétiques et un utilisateur historique du croisement !
L’activité principale du GAEC est la production laitière avec une référence laitière à 700 000 litres de lait, livrés à la coopérative SODIAAL.
Chaque année, l’exploitation compte 80 vêlages en race pure dont les 20 meilleures génisses sont conservées pour le renouvellement. Environ 20 génisses, de haute qualité génétique, seront vendues pour la reproduction.
Le GAEC envoie régulièrement des vaches et des génisses à la Station AURIVA de Biotechnologies à Denguin pour des prélèvements d’embryons pour alimenter le programme de sélection et développer son activité commerciale. Même si la priorité de l’élevage est sans équivoque : assurer le renouvellement ; Philippe a toujours fait du croisement depuis la création du GAEC en 1990.
«Aujourd’hui, 10% des inséminations réalisées sur l’exploitation sont effectuées avec des taureaux croisement. Le croisement est une source de revenus supplémentaires qui permet de ne pas dépendre uniquement du prix de lait. Je vends à la coopérative UNICOR un veau croisé de 3 à 4 semaines 50 à 150 € de plus qu’un veau laitier. Cela peut varier en fonction des Conformations et des périodes.
En fonction de la conjoncture laitière, du marché des génisses et de celui des veaux, je suis évidemment susceptible d’augmenter ou non ma part d’insémination croisement ! », explique Philippe.
Pour leurs inséminations croisement, les associés utilisent le plus souvent des doses de taureaux de testage Blonds et YPERIOS INRA 95, et participent ainsi à leur indexation et amélioration. « Je n’ai jamais eu le moindre problème avec les Facilités de Naissance qui sont une priorité absolue pour moi alors que les taureaux en cours de testage ne sont pas ceux qui ont les meilleures garanties ! », assure Philippe.
Le croisement est réalisé sur les vaches les moins intéressantes génétiquement et les non-gestantes après la 3ème IA. « Par rapport à la race Prim’Holstein, nous avons constaté une meilleure fertilité des doses croisement. Les veaux croisés totalisent les mêmes niveaux de mortalité, à savoir très bas et nécessitent les mêmes temps d’élevage et de soins. Les différences résident dans les couleurs de robes : plus claires pour les croisés et les prix de vente ! », résume Philippe.
CARTE D’IDENTITÉ DE L’ÉLEVAGE
GAEC DE PUECHBERTY – ST ANDRE DE NAJAC (12)
GAEC de 2 associés créé en 2004 :
Philippe et son épouse, Angélique (depuis 2004)
Les exploitants travaillent également avec la CUMA locale, qui emploie 3 salariés pour bénéficier d’une main d’oeuvre supplémentaire pour la partie culture
Surface Agricole Utile (SAU) : 89 ha de SAU répartie en 20 ha de céréales (18 ha d’orge et 2 ha de blé), 18 ha de maïs ensilage et 51 ha de prairies (dont 9 ha de prairies permanentes et et 42 ha de prairies temporaires).
Troupeau : 70 VL et 70 génisses
Production moyenne : 10 300 litres / vache
Élevage engagé dans le testage croisement YPERIOS
SEGMENTATIONS