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Este año, dos nuevos toros, ambos de la región de Cantal, se incorporan a la gama AUBRAC AURIVA: URIOS y VERSAILLES. En este artículo, te presentamos a estos dos toros y un retrato de su criador.
URIOS - EARL de la Boyle (15)
Nacido en el EARL de la Boyle de Hervé Deconquand, URIOS es el fruto de un largo proceso de selección llevado a cabo en las montañas de Cantal. Creado en 2006 con sus padres, Hervé gestiona ahora un rebaño de 65 madres en 120 ha de praderas naturales, la mayor parte a más de 1.300 m de altitud. La explotación se basa en una alimentación sencilla a base de heno de montaña y minerales.
El rebaño se gestiona con mucho cuidado: el 90% de los partos se concentran entre el 15 de diciembre y el 30 de enero, el 80% de las vacas son inseminadas, incluido un 10-20% de IAs realizadas por cruce con YPERIOS Exc para aprovechar al máximo las novillas en floración de Aubrac. Todos los años se venden varios machos y hembras para la reproducción, incluido un macho presentado en la estación.
Los objetivos de la selección son claros: calidad de la raza, leche y desarrollo muscular, con un rebaño homogéneo y animales dóciles. «Lo que buscamos sobre todo son animales compactos, profundos y funcionales «, explica Hervé.
URIOS es una ilustración perfecta de esta estrategia. Hijo de RAMSES (MIGNARD/CAPORAL), un toro compacto de producción constante, y de PARISE (LARRY/GASPARD), descendiente en 5ª generación de la emblemática línea de cría TAILLADE. » Se trata de una línea de vacas muy vivaces, dóciles y con mucha leche. PARISE estaba por encima de las demás, con un temperamento ejemplar. «, explica Hervé.
URIOS hereda así un linaje sólido reconocido por sus aptitudes lecheras, su docilidad y sus cualidades raciales. Destacado a una edad temprana por su fenotipo, URIOS confirmó su posición en la estación clasificándose 1º en puntuación y entre los mejores en rendimiento.
VERSAILLES - GAEC de Belinay (15)
En el GAEC de Belinay, Charlène y Xavier continúan la tradición familiar, que comenzó en 1977 cuando André, el padre de Xavier, se hizo cargo del rebaño familiar. En 2017, Xavier se hizo cargo de la explotación y en 2018 construyó un nuevo establo de 95 plazas para reforzar la infraestructura. Charlène se incorporó al GAEC en abril de 2025. Con un rebaño de 92 madres y 200 ha de praderas naturales, la granja combina modernidad y tradición.
Los partos se agrupan de enero a febrero, y la granja se caracteriza por su enfoque altamente funcional: se da prioridad a la facilidad de parto, las buenas patas, la leche y el temperamento. El temperamento no es negociable para ellos: «Es muy importante para facilitar el trabajo «, dice Xavier.
Nacido de un apareamiento entre SAFRAN (NICOIS/DIAMANT), un toro bravo de producción constante, y PARISE (hija de CAPITAINE y del toro DAUVERGNE), VERSAILLES reúne sólidas cualidades maternas. CAPITAINE también destacó en el concurso departamental de Saint-Urcize en 2019, quedando 2º tras PARISE.
Los partos se agrupan de enero a febrero, y la granja se caracteriza por su enfoque altamente funcional: se da prioridad a la facilidad de parto, las buenas patas, la leche y el temperamento. El temperamento no es negociable para ellos: «Es muy importante para facilitar el trabajo «, dice Xavier.
Nacido de un apareamiento entre SAFRAN (NICOIS/DIAMANT), un toro bravo de producción constante, y PARISE (hija de CAPITAINE y del toro DAUVERGNE), VERSAILLES reúne sólidas cualidades maternas. CAPITAINE también destacó en el concurso departamental de Saint-Urcize en 2019, quedando 2º tras PARISE.
Desde sus primeros meses, VERSAILLES dejó huella con sus actuaciones regulares en la estación: «Era un ternero muy bonito, bien construido y constante en su desarrollo «, recuerdan sus criadores. Toro equilibrado, combina grosor y finura racial, respondiendo a las expectativas de los criadores de producir animales de primera calidad.
Apasionados de los concursos -su primera placa se remonta a 1954-, los ganaderos de VERSAILLES están convencidos de que este toro refleja la imagen de su rebaño: animales funcionales, briosos y fáciles de trabajar.
¡Dos perfiles complementarios! Con URIOS, un toro brioso y armonioso procedente de una línea lechera, y VERSAILLES, un semental equilibrado que combina grosor y notables cualidades de raza, podemos ofrecerte dos perfiles complementarios que responden a las expectativas de muchos ganaderos usuarios.
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