PANTZO, l’aboutissement !
21 octobre 2025
Cette année, deux nouveaux taureaux, tous deux originaires du Cantal rejoignent l’offre AUBRAC AURIVA : URIOS et VERSAILLES ; l’occasion de vous présenter dans cet article, ces deux taureaux et le portrait de leur naisseur.
URIOS – EARL de la Boyle (15)
Né à l’EARL de la Boyle, chez Hervé Deconquand, URIOS est le fruit d’un long travail de sélection mené dans les montagnes du Cantal. Installé d’abord en 2006 avec ses parents, Hervé gère aujourd’hui seul un troupeau de 65 mères sur 120 ha de prairies naturelles, dont une majorité située à plus de 1 300 m d’altitude. L’exploitation mise sur une alimentation simple : foin de montagne et minéraux.
Le troupeau est conduit avec rigueur : 90 % des vêlages sont concentrés entre le 15 décembre et le 30 janvier, 80 % des vaches sont inséminées dont 10 à 20 % des IA réalisées en croisement avec de l’YPERIOS Exc pour valoriser les génisses en fleur d’Aubrac. Chaque année, plusieurs mâles et femelles sont vendus pour la reproduction avec notamment un mâle présenté à la station.
Les objectifs de sélection sont clairs : qualités de race, lait et développement musculaire, avec un troupeau homogène et des animaux dociles. « Ce que nous recherchons avant tout, ce sont des animaux compacts, profonds et fonctionnels » explique Hervé.
URIOS illustre parfaitement cette stratégie. Fils de RAMSES (MIGNARD/CAPORAL), taureau compact et régulier dans sa production, et de PARISE (LARRY/GASPARD), descendante à la 5ème génération de la lignée phare de l’élevage TAILLADE. « C’est une lignée de vaches très racées et dociles, avec beaucoup de lait. PARISE était au-dessus du lot, avec un tempérament exemplaire » détaille Hervé.
URIOS hérite donc d’une lignée solide et réputée pour ses aptitudes laitières, sa docilité et ses qualités raciales. Repéré dès son plus jeune âge pour son phénotype, URIOS a confirmé en station en se classant 1er au pointage et parmi les meilleurs en performances.
VERSAILLES – GAEC de Belinay (15)
Au GAEC de Belinay, Charlène et Xavier perpétuent l’histoire familiale, commencée en 1977 par André, le père de Xavier avec la reprise du troupeau familial. En 2017, Xavier reprend l’exploitation et aménage en 2018, une nouvelle stabulation de 95 places pour renforcer les infrastructures. Charlène rejoint le GAEC en avril 2025. Avec un troupeau de 92 mères et 200 ha de prairies naturelles, l’exploitation allie modernité et tradition.
Les vêlages sont groupés de janvier à février, et l’élevage se distingue par son orientation très fonctionnelle : priorité au vêlage facile, aux aplombs, au lait et au tempérament. Le tempérament est pour eux non négociable : « c’est très important pour la facilité de travail » précise Xavier.
Né de l’accouplement entre SAFRAN (NICOIS/DIAMANT), taureau racé à la production homogène, et PARISE (une fille de CAPITAINE et du taureau DAUVERGNE), VERSAILLES cumule de solides qualités maternelles. CAPITAINE s’était, d’ailleurs, illustrée en concours départemental à Saint-Urcize en 2019, classée 2e suitée de PARISE.
Les vêlages sont groupés de janvier à février, et l’élevage se distingue par son orientation très fonctionnelle : priorité au vêlage facile, aux aplombs, au lait et au tempérament. Le tempérament est pour eux non négociable : « c’est très important pour la facilité de travail » précise Xavier.
Né de l’accouplement entre SAFRAN (NICOIS/DIAMANT), taureau racé à la production homogène, et PARISE (une fille de CAPITAINE et du taureau DAUVERGNE), VERSAILLES cumule de solides qualités maternelles. CAPITAINE s’était, d’ailleurs, illustrée en concours départemental à Saint-Urcize en 2019, classée 2e suitée de PARISE.
Dès ses premiers mois, VERSAILLES a marqué les esprits par ses performances régulières à la station : « C’était un très joli veau, bien fait et homogène dans son évolution », se souviennent ses naisseurs. Taureau équilibré, il allie épaisseur et finesse raciale, répondant ainsi aux attentes des éleveurs pour produire des animaux de haut niveau.
Passionnés de concours – leur première plaque remonte à 1954 – les naisseurs de VERSAILLES sont convaincus que ce taureau reflète l’image de leur troupeau : des animaux fonctionnels, racés et faciles à travailler.
Deux profils complémentaires ! Avec URIOS, taureau racé, harmonieux et issu d’une lignée laitière, et VERSAILLES, reproducteur équilibré alliant épaisseur et qualités de race remarquables, nous vous proposons deux profils complémentaires répondant ainsi aux attentes de nombreux éleveurs utilisateurs.
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