Las razas locales Abondance y Tarentaise están históricamente presentes en la región de Saboya y están vinculadas a los sectores queseros DOP-IGP. Hoy en día, es esencial mejorar la comunicación entre las razas y la industria quesera, con el fin de conciliar el desarrollo de las razas con las necesidades de los distintos usuarios (ganaderos...), queseros...). Así, en 2022, la OS RAR, CAP Tarentaise, AFTALP, ILS, CERAQ y AURIVA han decidido ejecutar el proyecto "Las razas locales y el sector quesero de Savoie DOP-PIG", que tendrá lugar en 5 acciones, hasta 2024.