Gracias a la asociación entre los servicios técnicos de AURIVA y el departamento de Trasplante de Embriones (TE) de COOPELSO, los criadores de Aubrac disponen de una auténtica palanca para acelerar el progreso genético. El programa proporciona acceso a una genética de alta calidad tanto a los criadores existentes como a los recién llegados.

Irlanda, famosa por sus extensas praderas verdes, ha desarrollado un sistema de cría de vacas nodrizas basado en gran medida en la hierba y en una gestión optimizada de los recursos. Nuestro equipo de Génétique Viande viajó a Irlanda para descubrir las prácticas de los ganaderos irlandeses y su enfoque de la selección genética y la sostenibilidad. Aquí tienes un resumen de esta inmersión en la ganadería nodriza irlandesa.