16 octobre 2024
A Colombiès en Aveyron, Alexandre Enjalbert élève 55 vaches Holstein où il conduit la génétique de son troupeau pour optimiser le couple renouvellement / croisement.
Son voisin Frédéric Deltort, naisseur de quelques taureaux au catalogue est aussi un adepte du croisement YPERIOS. Ils nous parlent tous les deux de leur expérience.