Le GAEC LA FERME DES BARTHES est situé sur la commune de Labastide-Clairence dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Composé aujourd’hui de 2.5 UTH, le GAEC produit 680 000 litres de lait dont 300 000 litres livrés à la laiterie artisanale locale Bastidarra et 380 000 litres à la laiterie Savencia à Jurançon. Les 62 vaches laitières de race Prim Holstein sont traites au robot et la moyenne de production est de 10 771 kg de lait à 39.7 de TB et 33.8 de TP. Elles évoluent en stabulation avec logettes. La SAU s’étend sur 80 hectares. Pour l’avenir, les associés ont un projet de fromagerie pour la fabrication de fromages à pâte molle.

Eric FAYAN, Cédric FAYAN et Valentin BALAYE sont associés au GAEC de la Fayardaie dans la Drôme des Collines à Hauterives (26). Si leur humilité les pousse à ne pas voler la vedette au Facteur Cheval qui déplace les foules dans ce village, se faire remarquer par l’excellence de la qualité de leur lait ne les dérange pas.

Avec certaines laitières qui culminent à 70kg par jour, le GAEC du Liuret dans le Béarn (64) a fait le choix de la productivité et de l’efficacité et donc naturellement des taureaux du segment VOLUM.

Hervé COLLOMBAT a repris l’exploitation de ses parents en 1997 à VIRIVILLE (38) à 420 mètres d’altitude, entre le plateau de Chambaran et la plaine de la Bièvre.

Mathias et Jean-Pierre CHARRETIER exploitent 90 Ha à DUERNE (69), commune à 850mètres d’altitude, en plein coeur des Monts du Lyonnais. Ils produisent 700 000 litresde lait et vendent 35 génisses et boeufs croisés par an. 30 Ha labourables sont en maïs,orge et prairie temporaire, le reste en pâturage tournant pour les génisses laitières,les parcelles les plus lointaines sont réservées aux animaux bouchers.

Avec un dernier bilan de 10 420kg à 41 de TB et 34 de TP, le GAEC Lait 2 Makearest le n°10 de la top liste TP de PHF. Et si ce classement est si bon c’est qu’en plein coeur du Pays Basque, à MACAYE, l’association de Patxi Funosas et Philippe Ibar,deux voisins, fonctionne parfaitement bien depuis 2010.