10 febrero 2026
En el GAEC de la Crouzette, en Calmont, Aveyron, no se deja nada al azar en materia de organización. Con cultivos repartidos en varios emplazamientos, la gestión del tiempo debe ser rigurosa, sobre todo para el rebaño lechero.
2 febrero 2026
Bleu d'Auvergne, Bleu des Causses, Fourme d'Ambert: estos tres quesos con DOP de pasta azul y reputación de sabor y carácter deliciosos se agrupan ahora en una asociación patronal. Puesta en común de recursos y competencias, complementariedad de estrategias: el objetivo de la estructura es permitir que
cada una de las DOP muestre su potencial, su territorio y sus ganaderos.
13 enero 2026
En Montans y Rabastens, en la región del Tarn (81), Damien Crouzat cría actualmente un rebaño de 30 madres gasconas procedentes de los Pirineos, en un sistema basado en la producción a base de pasto y la venta directa, con una firme creencia en el uso de la IA como palanca esencial para la mejora genética de su rebaño.
4 noviembre 2025
Este año, dos nuevos toros, ambos de la región de Cantal, se incorporan a la gama AUBRAC AURIVA: URIOS y VERSAILLES. En este artículo, te presentamos a estos dos toros y un retrato de su criador.
21 octubre 2025
Nacido en las verdes colinas del País Vasco, en la Granja Arrambidia, PANTZO es el resultado de un riguroso trabajo de selección por parte de su criador, Pascal JOCOU. Hoy, firma su entrada en el catálogo como toro de Calidad Maternal: una consagración para este ganadero, comprometido con la genética Blonde d'Aquitaine desde hace más de 30 años y fiel usuario de los toros AURIVA desde el principio.
15 octubre 2025
En el corazón de la región de Lot y Garona, en Mézin (47), Fabien Constantin cría un rebaño de una treintena de madres Bazadaise, todas ellas vendidas directamente. Desde que se hizo cargo de la empresa familiar en 2017, ha optado por la cría 100% IA. Es una apuesta ganadora, en aras de la seguridad, el progreso genético y el rendimiento.
11 julio 2025
El 4 de septiembre, la estación Qualités Maternelles de Casteljaloux organiza su tradicional venta de vacas y novillas.
Durante esta Jornada de Puertas Abiertas, los ganaderos que deseen visitarnos para ver la descendencia de los toros de la serie cuyas cualidades maternas acaban de ser evaluadas y participar en la venta de estas hembras, ¡son bienvenidos!
1 julio 2025
Gracias a la asociación entre los servicios técnicos de AURIVA y el departamento de Trasplante de Embriones (TE) de COOPELSO, los criadores de Aubrac disponen de una auténtica palanca para acelerar el progreso genético. El programa proporciona acceso a una genética de alta calidad tanto a los criadores existentes como a los recién llegados.
29 abril 2025
Irlanda, famosa por sus extensas praderas verdes, ha desarrollado un sistema de cría de vacas nodrizas basado en gran medida en la hierba y en una gestión optimizada de los recursos. Nuestro equipo de Génétique Viande viajó a Irlanda para descubrir las prácticas de los ganaderos irlandeses y su enfoque de la selección genética y la sostenibilidad. Aquí tienes un resumen de esta inmersión en la ganadería nodriza irlandesa.