17 diciembre 2024
En Pinols, en el Alto Loira, Pierre BONHOMME, que creó su propia empresa en agosto de 2005 tras hacerse cargo de la granja de sus padres, es lo que se podría llamar un multiusos. Racionalizar y optimizar podría ser su lema.
3 diciembre 2024
Típico de la región de los Altos Alpes septentrionales, el Bleu du Queyras trabaja para obtener el estatuto de DOP. Alexandre Lagier, Presidente de la Asociación Interprofesional Bleu du Queyras y criador de 53 vacas Tarine (GAEC de la Petite Tarine - Saint André d'Embrun (05)), afirma que su textura suave, blanda y cremosa no se parece a ninguna otra.
21 noviembre 2024
Variabilidad genética, líneas originales... la diversidad y la renovación de nuestra gama de toros están en el centro del trabajo realizado en el marco de la Blonde d'Aquitaine. Echa un vistazo a los ejemplares de PONT AVEN y ROD y descubre cómo se crean nuevas líneas de sangre excepcionales.
6 noviembre 2024
El GAEC LA FERME DES BARTHES está situado en el municipio de Labastide-Clairence, en el departamento de Pirineos Atlánticos. Con una plantilla de 2,5 trabajadores, el GAEC produce 680.000 litros de leche, 300.000 de los cuales se entregan a la central lechera local de Bastidarra y 380.000 litros a la central lechera de Savencia, en Jurançon. Las 62 vacas Prim Holstein son ordeñadas por robot, y su producción media es de 10.771 kg de leche con una TB de 39,7 y una TP de 33,8. Las vacas están alojadas en cubículos. La SAU ocupa 80 hectáreas. Para el futuro, los socios están planeando una quesería para producir quesos blandos.
6 noviembre 2024
En Guipavas, Finistère (29), Pascal Crenn cría 150 vacas lecheras y es un entusiasta de los cruces YPERIOS. Todos los animales de la explotación están destetados, incluidas las novillas cruzadas. Lee a continuación su entrevista con Arnaud Tranier, técnico de genética de YPERIOS 95.
6 noviembre 2024
Eric FAYAN, Cédric FAYAN y Valentin BALAYE son socios del GAEC de la Fayardaie, en la Drôme des Collines, en Hauterives (26). Aunque por su humildad no quieren robar protagonismo al Facteur Cheval, que atrae multitudes al pueblo, no les importa hacerse notar por la excelente calidad de su leche.
30 octubre 2024
En Bozouls (Aveyron), Benjamin Pons cría 95 madres Blonde d'Aquitaine. Fue su padre, que sigue activo en la explotación, quien eligió la Blonde hace 30 años, cuando creó el rebaño. Benjamin adora la raza y sus cualidades, y utiliza la genética sin cuernos AURIVA desde que MASTER entró en el catálogo.
16 octubre 2024
En el corazón de la región de Aubrac, en el municipio de Argences-en-Aubrac, Corinne y David Boudou utilizan desde el principio los servicios de AURIVA y de su empresa instaladora Coopelso para desarrollar la genética de su joven rebaño.
14 octubre 2024
Nacido en la región de Allier en EARL PLANEIGE, TYROL se ha impuesto como un imprescindible en el catálogo de AUBRAC. Disponible en semen convencional y sexado, este joven toro ha sido muy utilizado. presenta a este toro y a su criador en este artículo.