23 février 2026
Dès la création du GAEC entre François et Jean-Claude, une ligne de conduite s’est imposée : « faire du lait économe avec des vaches qui vieillissent bien ».
23 février 2026
As soon as François and Jean-Claude set up the GAEC, one guiding principle became clear: "make economical milk from cows that age well".
10 février 2026
Au GAEC de la Crouzette, à Calmont dans l’Aveyron, rien n’est laissé au hasard en ce qui concerne l’organisation. Réparties sur plusieurs sites, les cultures imposent une rigueur de gestion du temps, notamment au sein du troupeau laitier.
2 février 2026
Bleu d’Auvergne, Bleu des Causses, Fourme d’Ambert : ces trois AOP persillées à la réputation gourmande et de caractère sont aujourd’hui regroupées au sein d’un groupement d’employeurs. Mutualisation de moyens et de compétences, complémentarité des stratégies : la structure a vocation à permettre à
chacune des AOP de mettre en valeur son potentiel, son territoire et ses éleveurs.
2 février 2026
Bleu d'Auvergne, Bleu des Causses, Fourme d'Ambert: these three blue-veined PDOs, with their reputation for gourmet pleasure and character, have now joined forces to form an employers' association. Pooling resources and skills, complementing strategies: the structure is designed to enable
each of the PDOs to showcase its potential, its territory and its breeders.
13 janvier 2026
À Montans et Rabastens, dans le Tarn (81), Damien Crouzat élève aujourd’hui un troupeau de 30 mères Gasconnes des Pyrénées dans un système reposant sur la valorisation de l’herbe et la vente directe, avec une conviction forte : l’utilisation de l’IA comme levier incontournable pour l’amélioration génétique de son troupeau.
4 novembre 2025
Cette année, deux nouveaux taureaux, tous deux originaires du Cantal rejoignent l’offre AUBRAC AURIVA : URIOS et VERSAILLES ; l’occasion de vous présenter dans cet article, ces deux taureaux et le portrait de leur naisseur.
21 octobre 2025
Né dans les collines verdoyantes du Pays Basque, à la Ferme Arrambidia, PANTZO incarne l’aboutissement d’un travail de sélection rigoureux mené par son naisseur, Pascal JOCOU. Aujourd’hui, il signe son entrée au catalogue en tant que taureau Qualités Maternelles : une consécration pour cet éleveur, engagé depuis plus de 30 ans dans la génétique Blonde d’Aquitaine et fidèle utilisateur des taureaux AURIVA depuis ses débuts.
15 octobre 2025
Au cœur du Lot-et-Garonne, à Mézin (47), Fabien Constantin élève un troupeau d’une trentaine de mères Bazadaises, entièrement valorisées en vente directe. Depuis la reprise de l’exploitation familiale en 2017, il a fait le choix d’une reproduction 100 % IA. Un pari gagnant, au service de la sécurité, du progrès génétique et de la performance.